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暑い夏だからこそ~ [晩ゴハン。。。]

暑い。 この暑い時期だからこそ食べたくなってしまう…

カレー[わーい(嬉しい顔)]

今回は野菜ブイヨンを入れて野菜カレーにしてみました。

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暑いけど…うまーい

今回 使用した野菜ブイヨンは 

 北海道産玉ねぎ

北海道産人参

北海道産キャベツ

北海道産じゃがいも(馬鈴薯)

愛知静岡長野産セロリ

山口産ブロッコリー

旨みたっぷりの野菜ブイヨン!

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カレールーを少し少なめにして野菜の旨みも味わいました



案の定 汗てダラダラになってしまいましたが…

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あ~ぁ… [晩ゴハン。。。]

2/3 節分の日

最近 九州でも恵方巻きを食べる風習が出回ってきました。

我が家も、おととしくらいから食べ始めました[レストラン]

そして毎年 手作りしてます。

椎茸・人参・ほうれん草・でんぶに大葉・卵焼き・かにかま…

そして海苔でいっきにグルグルと巻きました。 こぼれんばかりの具財を気にすることなく豪快に巻いていきます。

食べやすいようにラップで補強。


テーブルには節分でおなじみの「豆」も準備[exclamation×2][exclamation×2]


そして、そして、いただきま[ー(長音記号2)]


バクバク・ガツガツ…

黙々と食べ続けること数分。 写真[カメラ]とるの忘れた[もうやだ~(悲しい顔)]


上手に出来たのになぁ…[バッド(下向き矢印)][バッド(下向き矢印)][バッド(下向き矢印)][バッド(下向き矢印)]


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ヘルシー!?!? [晩ゴハン。。。]

「カロリーナビ」

健康のことを考えて作られた食事です。

かなり低カロリーに抑えられている商品でした

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・・・・・・・・味がない…。 ・・・・・・味が薄い…。


糖尿病の方によい食事だそうです。


ダイエットにも効果的かと思い食してみましたが…味が薄かったので食べた気もせず[バッド(下向き矢印)]

でも今晩は我慢して寝ることにします。。。


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から~い。 [晩ゴハン。。。]

本日は[どんっ(衝撃)]激辛道場[どんっ(衝撃)]のホットチリソースを使って麻婆豆腐を作ってみました[手(チョキ)]

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一口たべるだけで激辛[exclamation×2] 甘党の人はご注意ください。と注意書きまであるホットチリソース[あせあせ(飛び散る汗)]

いざ挑戦。まずは少なめに軽くスプーンに1杯の量を加えてみました[パンチ][爆弾][パンチ][爆弾][パンチ][爆弾]


からーい[たらーっ(汗)]

でも、ぴり辛がうまーい[ひらめき]

しかし、から~い[がく~(落胆した顔)]

の繰り返して食べ終わりました。。。

次は辛口エビチリも試してみようと思います[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

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昨日の晩ごはん [晩ゴハン。。。]

定食屋さんのような晩ゴハンが出来ました[exclamation]

まずメインは サンマの塩焼き
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そして箸やすめに ほうれん草のおしたし
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それから汁物は 豚汁
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肉・魚・野菜と、とってもバランスのよいディナーになりました(笑)


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久々に… [晩ゴハン。。。]


昨晩。友人6名と久々にBBQしましたー[レストラン]

なんで炭で焼くウィンナーって、あんなにおいしぃんでしょう[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)](○´ω`○)


お肉も野菜も魚も、とってもおいしく変身しますよねぇ。

これ以上 太らないように注意しているのですが…がっつりといってしまいました[たらーっ(汗)]

次回の検診時に怒られちゃう~~~[がく~(落胆した顔)][もうやだ~(悲しい顔)]

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初物♪ [晩ゴハン。。。]


秋の味覚いただきましたー[わーい(嬉しい顔)]

今年 初めての栗。栗ごはんにして食しました[レストラン]

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甘みがチョッピリ足りなかったけど、おいしく出来ましたよ[るんるん]

次はサンマ食べたいですね[exclamation×2]


今日の晩ご飯 [晩ゴハン。。。]


先ほど朝ごはんを食べたばかりですが[たらーっ(汗)]


今日の夕食は「お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ 」にしたいと思います。

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とっても、おいしそうですよね。
こんなに上手に出来ないかもしれないけど…頑張ります[わーい(嬉しい顔)]


[レストラン]



だし [晩ゴハン。。。]


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本日は厳選素材を生かした本格だしパックを使って牛すじ煮込みをつくりました[るんるん]


まずは、だしパックを煮出す。
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かんた~ん[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]
煮出すめあす時間が書いてありましたが、もっと煮だしたら もっと味が出るかも…と思って[たらーっ(汗)]2.3分オーバーしながらも煮出しに挑戦[exclamation×2]

すると、、、、いぃぃぃぃ匂い。かつおだしのいい匂いがしてきました。

そして煮込むこと・・・時間。

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だしパックのみでの味付けでしたが、上品な味に仕上がりましたよ。
だしをとるのって、めんどうだけど このだしパックでやるとチョーーーー簡単[るんるん]
ゴミも少なくてすむし[わーい(嬉しい顔)]

みなさまも お試しくださぁーい。








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はつもの [晩ゴハン。。。]

初物を食べると 3年長生きする!と聞いて育ちましたが…

70日長生きする!とゆう迷信もあるようです。

どちらが本当なんでしょうね…[モバQ]

とゆぅことで今年 [ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]の筍を頂きました[黒ハート]

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唐辛子の入れすぎでチョット…かなりピリ辛になってしまいましたー。



だしパックで作った麺つゆレシピ募集!!顆粒だしをお使いの方へPART5
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